Lakrisrot - virkemåte

Jeg ble tipset om en artikkel i Tidsskrift for Den norske lægeforening som handlet om en kvinne som ble syk av for mye lakris.

Jeg lette meg fram til den artikkelen, og der fant jeg jamen en presis forklaring på hvorfor lakrisrot (dvs. det aktive stoffet; glycyrrhizinsyre) virker:

Sitat:
Steroidet glycyrrhizinsyre er det aktive stoffet i lakris. Glycyrrhizinsyre hemmer enzymet 11-b-hydroksysteroiddehydrogenase. Dette enzymet finnes i de cellene i nyrenes kortikale samlerør som har mineralkortikoide reseptorer intracellulært. Her katalyserer det omdanningen av aktivt kortisol til inaktivt kortison, slik at det normalt bare vil være aldosteron og ikke kortisol som får påvirke mineralkortikoidreseptorene. Hemming av 11-b-hydroksysteroiddehydrogenase gjør at kroppens naturlige kortisol hoper seg opp og blir det dominerende mineralkortikoid.

Altså; kortversjon: Lakrisrot gjør at kroppens naturlige kortisol hoper seg opp, i stedet for å bli omdannet til inaktivt kortison!

Her er forresten link til artikkelen, for interesserte: Lakris - ikke bare sukkertøy.

(Hun ble innlagt med høyt blodtrykk, hypokalemi (for lavt kalium) og metabolsk alkalose (forstyrrelse i syre-/basebalansen) - for dem som lurte på hva inntak av store mengder lakris(rot) kan føre til...)